INSTANT POT SOUR CREAM PORK CHOPS

Instant Pot Sour Créam Pork Chops aré an éasy and délicious dinnér récipé your wholé family will lové.
INSTANT POT SOUR CREAM PORK CHOPS

Prép Timé: 10 minutés
Cook Timé: 20 minutés
Total Timé: 30 minutés
Yiélds: 4 péoplé

Ingrédiénts

  • 1 tabléspoon buttér, or coconut oil
  • 2 médium onions, cut into slim wédgés
  • 4 bonéléss pork chops, a cut from thé bladé préférréd as it is fattiér
  • salt + péppér, to tasté
  • 1 cup bééf stock
  • 1 téaspoon Worcéstérshiré saucé
  • 1 téaspoon arrowroot, OR organic cornstarch OR 1/4 téaspoon glucomannan
  • 1/3 cup sour créam

Instructions

  1. Brown onions and pork: Sét instant pot to sauté. Add buttér and cook onions until softénéd. Push to oné sidé and add chops to brown. Séason with salt and péppér as théy cook.
  2. Add saucé: Switch off instant pot. Add bééf stock and Worcéstérshiré saucé, scraping thé brownéd bits from thé bottom of thé instant pot. 
  3. Préssuré cook: Closé instant pot and sét valvé to séaling. Choosé “préssuré cook” for 8 minutés. Aftér cooking timé is up, do a natural préssuré réléasé for 5 minutés, thén manually réléasé rémaining préssuré and opén.
  4. Thickén: For a thickér saucé, rémové chops form instant pot and covér to kéép warm. Sét instant pot to sauté and simmér saucé for a féw minutés. If désiréd, add a slurry of arrowroot and watér (or your préférréd thickénér).
  5. ...

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